Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo
- Aceite de oliva
- Queso roquefort
- Leche o nata líquida
- Perejil
Elaboración
- Cortar el queso roquefort en dados pequeños
- En un utensilio aparte arrancar el hervor a la leche o nata líquida, y dejar reducir ligeramente hasta que sea un poco espesa. Luego apartar del fuego y añadir el queso roquefort. Remover hasta que el queso se encuentre fundido.
- Precalentar la plancha de sal Wemax, colocar el hornillo del Kit Wemax para mantener la temperatura idónea
- Poner los filetes de pechuga de pollo sobre la plancha con aceite de oliva, y dejar que se hagan durante unos 6 minutos aproximadamente
- Servir el pollo en un plato y añadir la salsa roquefort por encima de éste
Recomendaciones
También se puede servir con otra salsa como por ejemplo: tomate, salsa de setas o la que se prefiera.
Categoría:
CarnesDate:
julio 19, 2023