Pulpo a la gallega

Ingredientes

  • Patata (tamaño medio)
  • Pulpo cocido
  • Pimentón

Elaboración

  1. Cortar los tentáculos del pulpo de forma transversal en lonchas de 5 centímetros
  2. Introducir la patata sin pelar en el microondas 4 minutos
  3. Cortar la patata en rodajas de unos 4 milímetros
  4. Precalentar la plancha de sal Wemax, colocar el hornillo del Kit Wemax para mantener la temperatura idónea
  5. Marcar los cortes de pulpo durante aproximadamente 3 minutos
  6. Marcar las rodajas de patata durante aproximadamente 4 minutos
  7. Disponer las rodajas de patata en el plato, luego agregar los cortes de pulpo encima de las rodajas de patata.
  8. Para terminar aliñar con pimentón rojo y aceite de oliva al gusto.
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