Ingredientes

• Lomo de atún rojo
• Semillas de sésamo
• Salsa de soja
• Vinagre de arroz
• Miel
• Wasabi

Elaboración

1. Cortar el atún en forma rectangular y rebozar con las semillas de sésamo
2. Precalentar la plancha de sal Wemax, colocar el hornillo del Kit Wemax para mantener la temperatura idónea
3. Marcar el atún 30 segundos por cada cara
4. Cortar en lonchas
5. A parte preparar en un bol la salsa de soja junto con el vinagre de arroz y una punta de wasabi