Wemax Bassic

Pasos a seguir

WeMax Bassic, es una buena opción para restaurantes gracias a las altas temperaturas que alcanzan sus cocinas industriales, (350/400º) la piedra de sal WeMax mantendrá la temperatura el tiempo suficiente para la cocción del alimento en el centro de la mesa.

1) Precalentamos la piedra de sal WeMax, junto con la bandeja especial inox,  al horno, cocina a gas, vitro, etc, durante unos15/20 minutos para conseguir la temperatura óptima.

La piedra de sal WeMax puede estar esperando en el horno lista para utilizarse  el momento necesario.

10

2) Sacamos la piedra WeMax de la cocina junto con la bandeja especial Inox, y la servimos encima  del soporte de madera.

11

Escoja entre la mejor selección de carne fresca, verdura, marisco o pescado, y seleccione usted mismo el punto de cocción deseado en la piedra WeMax.