Consejos y Ventajas para usar WeMax

Consejos para usar WeMax

Antes de cocinar los alimentos (carne, pescado, marisco o verduras), pincelar la piedra WeMax con unas gotas de aceite de oliva, para evitar que los alimentos de adhieran a la piedra. Las piezas grandes, como el entrecot, es preferible cortarlas en porciones, láminas o dados, los pescados y mariscos, aconsejamos cocinar directamente en la piedras a su gusto.

Aconsejamos consumir directamente el alimento de la piedra a la boca, para captar todo el sabor multisensorial que proporcionan las piedras de sal WEMAX.

WeMax también se puede usar en frío, congelando la piedra durante 12 horas en el congelador para servir Sushi, aperitivos, helados, frutas, etc.

¿Por qué Wemax?

  • Las piedras WeMax se pueden utilizar como plancha, plato y sazonador a la vez.
  • Sabor multisensorial proporcionando por la fusión de la sal de la piedra con el alimento en cocción.
  • Limpio y sin humos, permite cocinar dentro del restaurante o en casa, sin ser molestos para las personas de alrededor.
  • Sana y natural. La propiedad anti-microbiana de la sal, evitará la proliferación de gérmenes sobre la misma, a diferencia de lo que puede suceder con otras planchas naturales.